Salade de November, Salade booster

Je déteste le mois de novembre, les jours racourcissent, il fait froid, c'est brumeux et pluvieux. Alors rien de mieux pour affronter l'hiver qu'une bonne salade avec mes ingrédients préférés. Vous allez vous ré-ga-ler !

Pour 2 personnes :

• 1 avocat mûr*
• Du saumon fumé
• 1 pomme Royal Gala
• Quelques tomates cerises jaunes, oranges et rouges
• Quelques graines de sésame
• Du vinaigre de framboise
• Sel et poivre 

Coupez joliment les ingrédients et savourez ! Pas d'huile dans cette recette car il y a suffisamment de "bon gras" présent dans l'AVOCAT et dans le SAUMON FUMÉ.

*Pour ceux qui ne connaissent pas cette astuce de grand mère : pour faire murir un avocat, laissez le 1 ou 2 journées a côté d'une BANANE à température ambiante. C'est magique.